• Jani Gross

JAPÓN Por qué amé este país y cómo se va a convertir en tu nuevo destino.

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No sé cómo empezó mi relación con Japón, pero siempre me intrigó su cultura, sabiduría, tradiciones. Hay mucho contenido muy ajeno a nosotros como occidentales.  Estando en Nueva York vi los famosos “Cherry Blossom” son cerezos (árboles) que cuando florecen se llenan de florecitas rosas o blancas y no tienen hojas verdes, es el tronco y todo rosa o blanco. Es un espectáculo verlos. Y me enteré que esos árboles habían sido un regalo de Japón para New York. Por un momento pensé: si esto es una mini porción y es tan increíble, no será extra genial poder verlo en su máxima expresión en su país de origen?


Ya había leído varios libros de Murakami como también de Amelié Nothomb quien describe en sus libros mucho sobre la cultura japonesa. Decidí adentrarme un poco más y leí sobre Wabi Sabi: una forma/filosofía de vida que tienen súper interesante, otros sobre la cultura, paisajista, de todo. Cada día ansiaba más ver todo eso en persona.  Nos debíamos una luna de miel con Pablito, así que decidimos que Japón era el próximo destino. Allá fuimos por dos semanas. Es gracioso porque tenemos en la cabeza varios mitos sobre este país. Digo mitos, porque nadie fue y sin embargo nosotros juramos que lo que creemos de ellos es real, por ejemplo:

  1. que es CARISIMO: no, la verdad que no. Los hoteles si salen como en New York, pero después el transporte público, comida, bebida, etc. no es para nada caro.

  2. que son suuuuper tecnológicos nivel que te atiende un robot en vez de una persona en un local: no, nada que ver. Hay una zona que si es de pantallas y luces cual Time Square o salvando las distancias, como en el obelisco pleno centro, pero la verdad que todo lo demás es súper chill, de hecho la gente NO HABLA POR TELÉFONO ni en la calle ni en el subte ni en ningún lugar público por respeto al otro. Tampoco están caminando y mirando al celular mandando WhatsApp: hay carteles específicos que te dice que no mandes mensajes mientras caminas para evitar accidentes. Deberíamos aprender de ellos, no?

  3. Que todo es un CAOS por la calidad de gente que vive ahí: no, justamente como son millones de individuos en tan poco espacio, son las personas MÁS ORDENADAS que hayas visto. Todo funciona perfectísimo, todo es hiperactivo puntual, se sube por la derecha del subte y se baja por la izquierda, así tengo miles de ejemplos. Son increíblemente prolijos. 


Que hay mucho ruido, olor o mugre: NO. Es la ciudad más limpia que vi en toda mi vida. No encontraste un papelito en la calle ni de casualidad. No hay tachos de basura, porque directamente la gente se guarda en el bolsillo su papelito y lo tira en su casa. No comen en la calle porque está mal visto: por lo tanto no hay puestos de comida tirando olores y nadie está comiendo ni

tomando en lugares públicos a menos que sea un restaurante/bar o lugar destinado para comer. 

En fin hay mucho que tenemos en la cabeza y no sé bien de dónde sale. Lo importante es que ahora les traigo LA POSTA con mil tips que sé que les va a servir. Y cualquier cosa me buscan por Instagram @Healthyfit.moodon y me preguntan en los comments. Un beso y que lo disfruten! TIPS de TOKIO y generales de Japón: -cambiar plata en el aeropuerto, aprox para que se den una idea 100 yenes es 1 dólar. -comprar un chip de wifi para el celular en el aeropuerto, es clave para google maps y saber cómo moverse porque lo van a necesitar: hay MUY POCOS carteles traducidos al inglés. -si vas a viajar entre ciudades te conviene llevar sólo UN carry on para todo el viaje. Me lo vas a agradecer 🙏🏻. Así hicimos nosotros y fuimos lavando ropa en lavaderos (y de paso comprando cosas nuevas 😂). -en las estaciones de trenes hay lockers, si viajas por el día y queres dejar tu mochila o carry on podes hacerlo y te sale aprox 5 a 8 usd. -mucha gente cree que es una ciudad cara pero para nada!! New york es la más cara que conocí en mi vida. Para que se den una idea podes conseguir una habitación de hotel tranqui para dos personas por 100 usd. Probablemente en hostels o airbnb tmb consigan más barato. Uno medio por 150/200 usd y para arriba lo que quieras. Comes por la mitad que en NY: de 10 a 30 usd por comida y TODA increíble.


-llevá el pasaporte encima: muchos lugares son tax free. Preguntá cuando pagues en la caja, así te ahorras un par de yenes. -hay baños en todas las estaciones de subtes y trenes, en lugares públicos, siempre va a haber alguno a mano y siempre están increíblemente limpios. -en lugares públicos te piden que tengas el celular en silencio. La mayoría no habla tampoco por teléfono en la calle o subte/tren: SI-LEN-CIO. -la gente es MUY limpia y pulcra. Usan colores sobrios, las mujeres no se pintan las uñas de colores. -no hay basura ni papelitos en ningún lado. No siquiera hay tantos tachos de basura en las calles. Cómo hacen? Guardan en su cartera/mochila lo que sea que tengan de basura y esperan llegar a su casa o trabajo para tirarlo. -la puntualidad de los trenes y subtes es una locura. Nos contaron que una vez pidieron disculpas por parte de la empresa de trenes por haberse atrasado 20 segundos de lo planeado: joda?? No, te juro! -no se puede fumar en la calle en cualquier lado. Hay zonas específicas para fumadores. Tmb hay zonas apta fumadores en cafecitos o restaurantes. -en la época de primavera todo Japonés usa barbijo: para prevenir alergias y enfermedades por el polen. -es muy difícil tener una conversación fluida con alguien en inglés. La forma de entenderte es con palabras claves, nada de oraciones largas, ej: ticket, check, train station, niguiri, etc. Y sino con señas. De alguna forma te haces entender. -uber casi no existe y los taxis son carísimos. Siempre tren o subte. De noche cortan entre las 12 y las 5 am aprox. Google maps es tu aliado. -son personas MUY generosas y amables. Van a ayudarte con lo que puedan. -es MUY seguro, zarpado. -si vas a hacer varios viajes por ciudades y pueblitos de Japón te recomiendo que saques el JR RAIL PASS (pase de tren libre por una semana o dos).



QUÉ HACER: -✔️Ver los jardines del museo nacional de Tokio

-✔️Jardin del palacio imperial ✔️-Ir al parque yoyogui y ueno park -✔️Ver el cruce de shibuya. En ese barrio aprovechar para comprar ropa. -Zona de bares otokichi golden gai -✔️Ir a Omotesando y las tiendas de la zona. Ir a un cafecito q se llama Roastery -✔️ pasar por Harajuku y takeshita street

-✔️Akihabara (el times square de alla) todos se visten tipo animé -✔️ir al bazar increible de 7 pisos Tokyu Hands (hay uno en shibuya) -✔️subir al sky tree vista panorámica, sale 20 usd, queda en el barrio antiguo Asakusa. Subir solo si está despejado

-✔️pasar por ginza, es como la 5ta av, a la noche lleno de luces de neón -✔️roppongi es la zona mas occidental con marcas internacionales. Ir al mori art museum -✔️daikanyama: barrio moderno, locales de musica, diseño, etc. Ir a TSUTAYA es una libreria gigante con de todo.

-✔️Shibuya es como palermo. Abre todo a partir de las 11 am

-✔️pasar la tarde por kabukicho, red light district in Shinjuku (best neighborhood for nightlife), fetiche bars, sex robots, weird japan style

-✔️ir a un kabuki: teatro japonés en Tokio kabuki-za

-✔️ver sumo fight

-✔️Ir al mercado de pescados tsukiji y comer por ahí el mejor sushi. Ir a la mañana porque cierra 14hs. Cierra los domingos y miércoles. Ir a las 4 am si quieren ver la subasta de atún


COMIDA: -hay MILLLLLLL restaurantes y TODOS buenos. ¿Por qué tantos? Además de que es una ciudad super poblada, las casas son tan chiquitas que no pueden invitar gente. El plan social es salir a comer a algún lugar. -tradicionalmente las mujeres no preparaban sushi ya que al tener cambios hormonales muy fluctuantes la temperatura corporal cambia y por ende no pueden ser constantes con la temp ideal para el arroz. -Comer rico y bien te sale entre 10 y 30 usd (como mucho) por persona (obvio que podes elegir lugares mega caros como en cualquier ciudad). Se come INCREÍBLE por muy poca plata. Comes los mejores pescados a precios razonables, cosa que en Arg seguro pagarías fortunas para comer un sushi que no se acerca en calidad. -no se deja propina en ningún lado, está mal visto. (👌🏻). -se paga poniendo el efectivo o tarjeta en una bandejita, siempre usando las dos manos. Se recibe con dos manos tmb. -está mal visto comer o tomar en la calle o lugares públicos. Por eso tampoco hay muchos stands de comida a la calle ni olores. -la sopa miso se toma agarrando el bowl con las manos y subiéndolo a la altura de la boca. -los niguiris se comen con palitos o con las manos. -sus desayunos son a base de arroz, sopa, omelette, pescados. -toman té verde o matcha todo el tiempo, sobre todo en las comidas. -los postres suelen ser a base de porotos o diferentes legumbres. Uno de los más conocidos es el mochi. Unas bolitas gomosas. -manejan varias texturas gomosas y gelatinosas que ni idea de qué estamos hablando. Lo mejor que podes hacer es: probar! -casi siempre el menú tiene dibujos o fotos de los platos así como también en la entrada de los restaurantes hay “muestras” de cada plato para que veas qué venden. Esto en otras partes del mundo significa: NO ENTRES, es para turistas y seguro es malísimo. Excepto en Japón, lo hacen para simplificar y puede ser el mejor lugar de sushi que hayas probado en tu vida. -en las estaciones de trenes y subtes comes increíble en cualquier lugar: comprobadisimo 👌🏻

-hay muchos restaurantes en edificios o subsuelos. Mirá en la entrada que seguro aparece en qué piso hay qué lugares. -en casi todos los malls grandes hay patios de comida o cafecito, chequeá el mapa cerca del ascensores que explica qué hay en cada piso. -nada de andar cambiando cosas en el menú. La comunicación no es fácil por lo tanto pedir que le saquen un ingrediente o que lo cambien es imposible. Además de que resulta ofensivo al chef. Señalá el plato que queres del menú y después verás lo que trae.

Mercados/compras:

-Flying Tiger: hay de todo, super barato.

-Loft: de todo también y super barato

-Muji: ropa japo canchera (AMOOO y tiene su propio cafecito y mercado de comida, muebles y libros cool)

-Tokyo Hands: encontrás lo que quieras para cualquier rubro

-Dean & Deluca: comida/gourmet

-Uniqlo: los locales más grandes que vas a ver, amo su ropa (menos las camperas jaaj)

-En cuanto a productos alimenticios: matcha en polvo que va a ser más barato y de muy buena calidad. Para todo lo demás es MUY difícil porque no se puede leer ni una etiqueta por lo tanto no sabés ni lo que tenes en la mano.




HOSPEDAJE: -Niwa hotel (la zona es cero turística, cerca del tren y subte nos quedamos aca y nos encantó, el desayuno es MUY bueno. No incluido en el precio x noche) -Mystay hotel barato -Fresa Inn hotel barato -Tokyu Stay hotel barato -Apa Hotel - barato (fuimos) -ginza daiei hotel extra barato, queda muy cerca del mercado de pescados. (fuimos) -Hotel Washington buen precio -MITSUI GARDEN GINZA -Otra opción más interesante: sacar un depto por airb&b. Nosotros nos íbamos de la ciudad y volvíamos por lo tanto no nos solucionaba mucho pero si te quedas de corrido puede estar bueno saber cómo son los deptos por dentro.

BARRIOS PARA VISITAR EN TOKIO (les voy a dejar la descripción de los barrios que hizo @jasonmayne que es un genio y armó  en detalle, por si les interesa tener más info.)

• Shibuya (famosa por el crossing, es tipo Times Square. Muchas luces de neón, pantallas gigantes, ruido, música, gente.  Está muy de moda entre los jóvenes. Hay muchos locales para hacer shopping, bares, restaurants, karaoke. Justo frente al Shibuya Crossing, al lado de la estación está la estatua de Hachiko (el famoso perro de la película)

• Harajuku (ubicado muy cerquita de Shibuya, la calle principal se llama Omotesando y es tipo Champs Elysees), una linda mezcla entre internacional y japonés.  Tiene varias callecitas chiquitas con locales de moda a los alrededores. Hay otra calle famosa llamada Takeshita street que es donde van las chicas vestidas de animé (En general durante el fin de semana)  Y justo frente a esa calle está el famoso templo sintoísta llamado Meiji Shrine. Abre todos los días desde muy temprano hasta las 4:00 de la tarde. Si van los fines de semana puede que vean una boda típica japonesa o gente vestida con kimono.  De Shibuya a Harajuku se puede ir caminando, lo ideal es ir por una calle peatonal que se llama Cats Street que nace en la avenida Omotesando y llega casi hasta la estación de trenes de Shibuya (entre 15 y 20 minutos

caminando). Si les interesa la arquitectura, les recomendaría caminar por la calle Omotesando hasta llegar al cruce de Aoyama (y continuar por esa misma calle unas cuadras más), a lo largo de esas cuadras encontrarán famosos y originales edificios como el de Boss, Prada, Stella Mccartney, Lexus (café), etc…. Y justo frente a Lexus hay un famoso museo (colección privada de piezas de toda Asia que tiene un hermoso jardín típico japonés). El museo se llama Nezu (tiene un cafecito divino).

• Shinjuku, está cerquita de Harajuku. Hay mucho movimiento comercial y nocturno.  Kabukicho es la zona nocturna que ahora está de moda.  Es bien local. Típicos bares y restaurants chiquitos y muchas luces de neón y callecitas. Además Kabukicho es conocido por la mayor cantidad de bares por metro cuadrado. Ahí cerquita también hay una calle que se llama Tori Alley que es famosa por los restaurantes callejeros de pollo. En Shinjuku también hay varios Shoppings famosos como Isetan, Takashimaya y Newoman. Todos tienen restaurantes y patios de comida (subsuelo) muy lindos. Aún cuando no hagan mucho shoppings son lindos para ver cosas interesantes. A unos 10 minutos caminando de Isetan se encuentra el famoso parque botánico Shinjuku Gyoen que tiene plantas de todas las especies y un jardín cubierto de invierno (Abre todos los días hasta las 17:30 excepto los lunes).

• Asakusa, es la parte mas antigua y está ubicada al norte de la ciudad.   Tiene el templo budista más importante (Sensoji temple). También a los alrededores hay muchos lugares donde se pueden comprar souvenirs y cosas de cocina como cuchillos. Está ubicado frente al río que cruza la ciudad y cerca del Sky tree que es la torre más alta de Tokio. Al Sky tree se puede subir y ver la ciudad desde una vista panorámica.  El precio ronda los 20 dólares y se puede subir a 350 o 450 metros de altura. Es ideal subir solo si el día está despejado. Lo mejor es subir antes del atardecer y después quedarse a ver cómo se encienden las luces de toda la ciudad.

• Ueno, está al lado de Asakusa (ideal para visitarlos el mismo día).  En el parque de Ueno está ubicado el Museo Nacional y el Zoológico donde se pueden ver pandas.  Frente a Ueno hay una calle donde hay mercados al aire libre de comida y de otras cosas como antigüedades.

• Tsukiji, Es el mercado de pescados mas grande y concurrido del mundo.   Si están interesados en la parte culinaria y les gusta el sushi es imperdible. A los alrededores del mercado hay restaurantes muy informales de pescado y un mercado de frutas, verduras y vajilla. Hay que ir por la mañana porque alrededor de las 14:00 cierra todo. Ideal para ir a desayunar o almorzar sushi.  Está ubicado al lado del barrio de Ginza. El mercado está cerrado los domingos y algunos miércoles.  

• Ginza, es una especie de la 5ta avenida.  Es un lindo barrio donde están las mejores marcas y los fines de semana la calle principal se hace peatonal.  Una vez que oscurece se pueden disfrutar las muchas luces de neón que adornan las calles. La oferta gastronómica es muy buena también.  Es uno de los lugares más caros.

• Akihabara, está ubicada entre Ginza y Asakusa. Es famosa por los locales de electrónica y por los maid café (cafés atendidos por chicas disfrazadas de animé).  Es una zona muy frecuentada por los jóvenes.

• Roppongi, es la zona más occidental.  Es donde viven la mayoría de los extranjeros.  Ideal para ir a cenar o a caminar al atardecer.  Hay muchos bares y movida nocturna. Si están interesados en arte contemporáneo o moderno japonés pueden visitar los museos.  Le dicen el “Triángulo de arte” porque hay varios museos y galerías de arte contemporáneo. Pueden subir a Roppongi Hills y disfrutar de la vista panorámica desde el piso más alto. También está el museo MORI ART que lo amé! Si están interesados en la parte de diseño y arquitectura les recomiendo visitar el shopping Midtown.

• Daikanyama, es un barrio medianamente nuevo en cuanto a lo turístico.  Es moderno. Hay muchos locales de diseño y mi librería preferida que ocupa 3 edificios y venden no solo libros sino también música, productos de cocina, y tiene 2 cafés adentro (Tsutaya es el nombre de la librería, en realidad es una cadena de librerías pero esta es mucho más linda que las demás).  Este barrio está al lado de Shibuya. Es similar a Palermo soho. Tal vez es mejor visitarlo a la tarde / noche. A la mañana suele estar muy tranquilo porque nada abre antes de las 11am.




JAPÓN: RECORRER CIUDADES Y PUEBLOS -TOKYO: nos pareció lo MAXIIIIIMISIMO. Lejos una de las mejores ciudades. Mínimo 5 días. Es enorme, cada barrio tiene su encanto y tiene mil callecitas y locales copados. Ni hablar de la comida. TODOS los lugares están buenos. Quedarse cerca de alguna estación de subte o tren. -HAKONE: un pueblito de montaña dónde hay baños termales naturales (Onsen). Se ve que en alguna época tuvo su auge y hay mil Ryokans (hoteles/spa de época tradicionales) pero la verdad que está bastante venido abajo. Personalmente no lo recomendaría. -KAMAKURA: divinooooo, hay varios templos y un gran budha gigante hecho en el año 1250 aprox. La calles centrales tienen locales super cool, cafecitos riquísimos, ropa canchera, medio hipster. Y las casitas son divinas. Perderse caminando por mini calles random. Fuimos por el día, dejamos los bolsos en un “luggage storage”, sino hay lockers en la estación pero suelen estar todos ocupados.


-KIOTO: Lo amamos!! Súper pintoresco, casitas divinas, negocios muy cool, varios restos macrobioticos/vegetarianos, mucho matcha por todos lados y los dulces gomosos de ellos 🍡😂, barrios de geishas y samurais, varios templos, un bosque lleno de bambúes (lo más lindo son los pueblitos de alrededores: perderse caminando). Nos quedamos cerca de la estación de sanjo por donde está el Museo de Kyoto y la verdad que la pegamos porque el barrio, locales, restos, casitas son divinas por ahí. Hay un canal donde podes salir en bici o a correr super lindo lleno de cherry blossom en primavera.

Hoteles de Kioto que sabemos que están buenos: -Okura -Royal park hotel -Ana crowne plaza -MITSUI GARDEN shinmanji bettei -Hotel unizo kioto shijo karasuma -Gracery kioto sanjo -Hokkeclub almonthotel -Kyoto century hotel -Hotel Monterrey Ginza

Lugares copados en Kioto para comer macrobiótico/veggie/healthy:

-Biotei -Mumokuteki Cafe & Food -Café Jinta -Go Macro Salon (me quedó pendiente)

Un clásico de Ramen muy bueno (también está en NY): -Ippudo

Chocolatería MUY buena bean to bar: -Coco, tiene dos sucursales.



Cafecitos copados: -Slow Jet Coffee

Mercados/compras: -Flying Tiger: hay de todo, super barato -Loft: de todo super barato -Muji: ropa japo canchera -Tokyo Hands -Dean & Deluca: comida/gourmet -Nishiki Market: de todo, de aspecto parece una galería más pero tiene varios locales copados.

QUÉ HACER EN KIOTO: -Visitar los bosques de bambu de arashayima. A la tarde está todo iluminado. Hay un pueblito por los alrededores MUY lindo para caminar por las cellecitas. -Ir al barrio de las geishas gion -Ir a fuishimi inari taisha es un Monte con muchas puertas japonesas rojas -Cerca de Kioto ir al museo adentro de la montaña “mijo museum”. Queda en las afuerasz -golden temple -food market

-OSAKA: es una ciudad muy grande. Lo que nos pasó es que al haber estado tanto en Tokio y haber amado esa ciudad, después estuvimos en Kyoto que es super encantador, un poco más de naturaleza, cuando llegamos a Osaka nos pareció en comparación más ruidosa, mucha gente, un poco más sucia. Veníamos con la vara muy alta y no nos copó tanto. Y la vida de ciudad ya nos había cansado un poco así que duramos pocas horas. Pero se que a mucha gente le gustó, por eso creo que es medio circunstancial.  -NARA: es un pueblito cerca de Kioto que podes pasar el día. Es plena naturaleza y está lleno de templos y ruinas que forman parte del Patrimonio de la Humanidad.También tiene cerca de la estación varias callecitas divinas con locales que valen la pena explorar. 


Lugares de interés:

Está lleno de ciervos que la verdad me dan pena porque todos los turistas les da de comer, se sacan fotos y no se los ve muy contentos. Pero bueno, es parte del parque e inevitable verlos.  No nos dió el tiempo para más pero la verdad que nos quedamos con las ganas de seguir recorriendo. Es un país y una cultura que tiene MUCHO que ofrecer.


OTRAS RECOMENDACIONES QUE A MI ME COPAN Y JURO QUE A UDS LES VA A GUSTAR: Entren a Airbnb Experiencias y vean qué ofrece cada ciudad a la que van. Nosotros sacamos clases de cocina y fuimos a una plantación de Wasabi. Pero me quedé con ganas de más! Había ceremonias de té, brunch en un templo y otras cosas distintas. Súper recomendable! PARA VER MÁS FOTOS: Vayan a mi perfil en Instagram y van a ver las carpetas de stories, hay una que es toda de Japón. Que lo disfruten!

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